病情分析：阿胶糕中的阿胶可能对气血不足导致的脸色暗黄有改善作用，但效果因人而异，需长期食用。
阿胶糕中的阿胶具有补血养颜的功效，适合气血不足引起的面色暗黄者食用。但其效果因个体差异而异，可能需要长期食用才能看到明显的效果。对于严重肝肾功能障碍或对阿胶过敏的人群，不建议食用阿胶糕，以免加重病情或引发不适反应。
此外，如果脸色暗黄是由于皮肤疾病、内分泌失调或其健康问题所致，则单纯依靠阿胶糕可能无法有效改善。这种情况通常需要针对具体病因进行治疗，以达到更好的效果。
若想改善脸色暗黄，除了适量食用阿胶糕外，还应注意均衡饮食，增加富含维生素C和E的食物摄入，以及保持良好的作息习惯和适度运动。同时，定期进行面部护理和防晒也是必要的，以促进肌肤健康和肤色均匀。