病情分析：胆结石引起全身冒汗可能是因为胆管梗阻引起的胆汁淤积、胆道梗阻导致的胆红素升高、胆结石诱发的胆管炎、胆结石伴随的胆源性肝损害等。这些情况可能导致身体应激反应，引起出汗，严重时需紧急处理。
1.胆管梗阻引起的胆汁淤积
胆管梗阻会导致胆汁流动受阻，引起胆汁淤积。胆汁是帮助消化脂肪的重要物质，当其积累时，会引起皮肤瘙痒、黄疸等症状。针对胆管梗阻的治疗方法包括内镜下取石术和经皮肝穿刺胆管引流术等，以恢复胆汁流通。
2.胆道梗阻导致的胆红素升高
胆红素是由衰老红细胞分解产生的血红蛋白代谢产物，在胆道中运输并被肝脏摄取。胆道梗阻阻碍了胆红素的正常排泄，使其在血液中的浓度增加，进而引发皮肤和眼白发黄的症状。降低胆红素水平的常用药物有拉氧酰胺片、熊去氧胆酸胶囊等利胆类药物，可以促进胆汁分泌和胆红素排出。
3.胆结石诱发的胆管炎
胆管炎由胆结石堵塞胆管引起，炎症反应可能导致发热、寒战、腹痛等症状。抗感染治疗是主要手段，可遵医嘱使用头孢曲松钠、阿莫西林克拉维酸钾等抗生素进行治疗。
4.胆结石伴随的胆源性肝损害
胆结石患者由于胆囊功能异常，胆汁无法正常排出，从而引起胆汁反流进入肝脏，造成肝细胞损伤。对于胆源性肝损害，通常需要遵医嘱服用复方甘草酸苷片、水飞蓟宾葡甲胺片等护肝药进行治疗。
建议定期复查腹部超声等相关检查，监测病情变化，避免暴饮暴食和过度饮酒，以免加重胆道负担。饮食上宜选择低脂、易消化的食物，如鸡肉、鱼肉等，有助于减轻胆道压力，预防结石形成。