病情分析：一岁的小儿肠炎患者可以适量食用水果，但需注意选择温和易消化的种类，并控制摄入量。
一岁的小儿肠炎患者由于肠道功能较弱，容易对某些食物产生不适反应。因此，在选择水果时，应考虑其温和性及是否易于消化。例如，香蕉、苹果、梨等都是较为温和且富含营养的水果，适合一岁的小儿食用。但应避免过于酸辣或刺激性的水果，如柑橘类、草莓等，以免加重胃肠道负担。此外，应控制水果的摄入量，避免过量导致腹泻等不良反应。如果孩子有特殊的过敏史或对某种水果不耐受，应避免食用相应水果。在食用水果前后，应注意观察孩子的反应，如有异常症状应及时就医。
若一岁的小儿出现严重的腹痛、呕吐等症状，则可能需要暂停食用水果，以减轻胃肠道负担。此时，家长应在医生指导下调整饮食，确保患儿得到充足的水分和电解质平衡。
在给一岁的小儿喂食水果时，建议将水果泥化或切碎，以便于消化吸收。同时，家长还应注意观察孩子的反应，如有任何不适，应立即停止进食并咨询医生。另外，定期带孩子到医院复查，监测病情变化，及时调整治疗方案也非常重要。