病情分析：多发性骨髓瘤患者可以适量食用驴肉。
多发性骨髓瘤患者的饮食应均衡且富含营养，以支持机体恢复。驴肉含有丰富的蛋白质，有助于维持肌肉健康，但不增加疾病负担。患者平时应注意避免食用过多的红肉，如牛肉、羊肉等，以减少肾脏负担。
多发性骨髓瘤患者在急性期时，胃肠功能可能受到一定影响，此时则不宜进食驴肉，以免加重胃肠道不适症状。
对于多发性骨髓瘤患者而言，合理膳食至关重要，既要满足身体所需的营养，又不能加重病情。建议患者定期复查血常规、尿液分析以及肾功能检查，监测病情变化。