病情分析：胃肠痉挛患者可以适量饮用酸奶。
从病理机制来看，胃肠痉挛主要是由于胃肠道平滑肌过度收缩引起的，而酸奶中的乳酸菌有助于促进消化，改善胃肠道环境，进而减轻痉挛症状。但是，对于乳糖不耐受或对乳制品过敏的患者，饮用酸奶可能会加重症状，因此需要个体化评估后决定是否饮用。
如果患者对酸奶中的蛋白质或其他成分过敏，则不能喝酸奶，否则可能引起皮疹、瘙痒等不适症状。
建议在出现胃肠痉挛时，避免食用辛辣刺激性食物，同时可适当进行热敷缓解疼痛。