病情分析：玫瑰糠疹患者可以适量食用鸡蛋。
鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，有助于补充营养，促进皮肤修复，但不会加重病情。若患者对鸡蛋过敏，则不宜食用，以免诱发或加重皮肤症状。
玫瑰糠疹患者可适量摄入鸡蛋，避免高脂肪、高糖食物如炸鸡、蛋糕等以减少皮脂分泌。
饮食调整是管理玫瑰糠疹的重要环节之一，患者应保持均衡饮食，并注意避免日晒及接触刺激性物质，以促进痊愈。