病情分析：

肠胃炎一般指的是胃肠炎，胃肠炎患者白细胞高一般说明体内存在炎症反应。胃肠炎是指胃肠黏膜的炎性病变，可能与细菌、病毒、寄生虫感染等因素有关，患者可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

白细胞是人体免疫系统的重要组成部分，可以起到吞噬病毒、细菌的作用。如果患者胃肠道内有细菌、病毒等病原体，可能会刺激机体免疫系统，从而导致白细胞升高。建议患者及时就医，在医生指导下使用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行抗感染治疗。如果腹泻症状比较严重，患者还可以遵医嘱使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行止泻治疗。

在日常生活中，建议患者注意饮食卫生，避免食用不干净的食物。同时患者应注意休息，避免过度劳累，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。