病情分析：梅核气患者可以适量食用鸡肉。
鸡肉富含蛋白质和多种氨基酸，能够为患者补充营养，增强机体免疫力，促进疾病恢复。但患者需注意适量食用，避免过量导致消化不良。此外，对于鸡肉过敏的患者则不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
梅核气患者还可遵医嘱使用半夏厚朴汤、逍遥丸等中药方剂改善症状，或通过针灸治疗缓解不适。
饮食调整是梅核气管理的重要组成部分，应减少食用可能引起痰湿的食物，如肥肉。保持良好的口腔卫生，定期清洁舌苔也有助于减轻症状。