病情分析：十二指肠球部溃疡患者在疾病活动期时，应避免食用辣椒，以免加重病情。当病情稳定时，可适量食用。
十二指肠球部溃疡患者的胃黏膜存在炎症或损伤，此时摄入辣椒可能会刺激受损的黏膜，引起腹痛、恶心等症状，不利于病情恢复。而在病情稳定期，患者的胃黏膜已经得到一定的修复，此时少量食用辣椒不会对病情造成明显的影响。
如果患者对辣椒过敏，则无论是否有十二指肠球部溃疡都应避免食用。
对于十二指肠球部溃疡患者来说，饮食调整至关重要。除了辣椒外，还应注意避免饮酒和吸烟，以减少胃黏膜刺激，促进溃疡愈合。