病情分析：视神经炎患者可以适量食用鱼肝油。
视神经炎是视神经的炎症性疾病，其病因复杂多样，可能与感染、外伤、缺血、压迫、中毒、脱髓鞘疾病、球后视神经炎等有关。鱼肝油中含有丰富的维生素A和维生素D，能够促进眼内感光色素的形成，维持正常的视觉功能，提高眼睛对弱光的敏感度，有助于改善夜盲症的症状。
如果患者对鱼肝油过敏，则不建议食用，以免诱发或加重不适症状。
在治疗视神经炎期间，患者应注意避免过度用眼，保证充足睡眠，以减少视力疲劳对眼部的影响。