病情分析：风湿性关节炎患者可以适量食用西洋参。
西洋参具有抗炎、抗氧化的作用，有助于减轻关节的炎症反应，进而缓解关节肿胀、疼痛等不适症状。但患者需要遵医嘱进行用药，不可盲目自行用药。
风湿性关节炎患者还应注意避免摄入可能加剧关节炎症状的食物或饮料，如红肉、酒精和高糖食品。
对于风湿性关节炎患者来说，饮食调节是管理病情的重要组成部分，建议在专业医师指导下制定个性化饮食计划，并定期评估调整。