病情分析：胃神经纤维瘤通常难以诊断，但并不难治疗。
胃神经纤维瘤是源于周围神经系统异常增生的肿瘤，由于其生长缓慢且很少发生恶性转化，因此诊断较为困难。但是，由于该肿瘤的生物学特性，其治疗相对简单，一般不会对患者造成严重威胁。
针对胃神经纤维瘤的治疗方法主要包括手术切除、内镜下摘除等。其中，手术切除是最常见的方法，对于较小的肿瘤效果较好；而内镜下摘除则适合表浅或体积较小的病变。
在处理胃神经纤维瘤时，应密切监测病情变化，定期复查以评估肿瘤大小和位置，并注意观察有无症状加重或其他并发症的发生。同时，建议患者遵循医嘱调整饮食结构，避免食用刺激性食物，保持规律作息，有利于减少肿瘤复发风险。