病情分析：慢性萎缩性胃炎患者可以适量食用香蕉。
慢性萎缩性胃炎患者存在胃黏膜炎症反应和细胞损伤，此时胃酸分泌减少，消化功能减弱。香蕉富含钾元素和膳食纤维，适量食用有助于补充营养，促进胃肠蠕动，改善便秘症状。但需注意的是，慢性萎缩性胃炎患者在饮食上应以清淡、易消化为主，避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重胃部不适。
如果慢性萎缩性胃炎患者处于急性发作期，则不建议食用香蕉，因为可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。
对于慢性萎缩性胃炎患者而言，日常生活中要注意定期复查，监测病情变化。同时还要注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累和精神紧张，保证充足的睡眠时间，有利于疾病的恢复。