病情分析：参苓健脾胃颗粒可以用于治疗慢性肠炎引起的腹泻。
参苓健脾胃颗粒中的白术、茯苓、山药等成分具有健脾利湿、调理肠胃功能的作用，适用于慢性肠炎等消化系统疾病所引起的腹泻症状。但本品为中成药，因此需要在医师指导下服用。
如果患者因感染性肠炎出现腹泻，则不宜使用参苓健脾胃颗粒进行治疗，因为其可能加重病情或影响疾病的诊断与治疗效果。此时需遵医嘱选用抗生素治疗，如诺氟沙星胶囊、盐酸环丙沙星片等。
在治疗腹泻时，应注意避免食用生冷、油腻、刺激性食物，以免加重胃肠负担，影响药物吸收。同时应保持充足的水分摄入，以防脱水。