病情分析：甘油三酯高可以适量吃苹果。
苹果中含有的膳食纤维和水分可以促进肠道蠕动，帮助排出体内多余的甘油三酯，从而起到辅助降低甘油三酯的作用。但需要注意的是，虽然苹果对降低甘油三酯有益，但并不能完全依赖于食物来控制血脂水平，还需要结合适当的运动和饮食调整。
如果患者对苹果过敏，则不建议食用，否则可能会引起皮疹、瘙痒等不良反应。
对于甘油三酯高的患者来说，除了苹果外，还可适当进食燕麦、荞麦等粗粮类食品，有助于维持正常的血脂代谢。