病情分析：土豆脂肪肝的患者可以适量吃土豆。
虽然土豆含有一定的淀粉，但其属于低脂肪、低碳水化合物的食物，并不会明显加重脂肪肝患者的病情。而且其中还含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，有助于预防便秘的发生。
除了土豆外，脂肪肝患者还可以食用燕麦、荞麦等粗粮以及新鲜水果蔬菜来辅助控制体重和血脂水平。
脂肪肝患者需注意饮食均衡，避免暴饮暴食和过度摄入油脂，同时建议定期进行肝功能检查以监测病情变化。