病情分析：过敏性紫癜患者可以适量食用红薯干。
适量食用红薯干可以为身体提供能量，并且其含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化。但若过量食用可能会导致胃肠道负担加重，出现腹胀、腹泻等不适症状，因此建议适量食用。
如果患者对红薯干存在过敏反应，则不建议食用，否则可能导致病情加重或诱发新的过敏症状。
对于过敏性紫癜患者而言，日常生活中需注意避免接触已知过敏原，同时还要定期复查以监测病情变化。