病情分析：艾滋病患者在感染初期可能会出现急性肠胃炎的症状。
因为HIV感染后会引发免疫系统反应，导致免疫细胞减少，使机体对病原体的防御能力降低，此时容易发生感染，如巨球蛋白血症、带状疱疹等，进而引起急性肠胃炎。
艾滋病患者的症状因人而异，除急性肠胃炎外，还可能出现发热、乏力、淋巴结肿大等症状。
对于艾滋病患者的急性肠胃炎，应避免食用可能刺激胃肠道的食物或饮料，并注意休息，以减轻症状。