病情分析：食管裂孔疝患者可以适量吃大米饭。
食管裂孔疝患者通常可以适量食用大米饭，因为大米饭属于易消化的食物，不会增加胃部压力，也不会引起症状加重。但过量摄入可能会导致胃肠道负担加重，不利于病情恢复，所以需控制摄入量。
对于存在重度食管炎或急性发作期的患者，则不建议食用过多的大米饭，以免加重胃肠道不适症状。
在饮食方面，患者应避免吃过酸、过辣等刺激性食物以及可能引起腹胀的食物，以减少症状发生。