病情分析：结石体质的人群可以适量食用香蕉，但应避免过量摄入。
结石体质的人群由于代谢异常或饮食习惯等因素，容易形成结石。香蕉富含钾元素，过量摄入可能导致尿液中的草酸盐浓度升高，从而促进结石形成。因此，虽然适量食用香蕉不会对结石产生明显影响，但应控制摄入量，以免加重病情。
对于结石体质的人群，如果合并有高血糖、糖尿病等疾病，则不建议过多摄入香蕉，因为香蕉含有较高的糖分，可能会导致血糖波动，不利于疾病的控制。
在日常生活中，结石体质人群应注意合理膳食，多饮水，增加运动，以减少结石的风险。同时，定期体检以及咨询专业医生的意见也是必要的。