病情分析：预防老年痴呆症可以适量食用鲑鱼、核桃、绿叶蔬菜、深色浆果、橄榄油等食物。需注意的是，尽管这些食物含有促进大脑健康的营养成分，但并不能保证百分之百预防老年痴呆症。
1.鲑鱼
鲑鱼中富含ω-3脂肪酸，可以促进脑部健康。老年痴呆症的发生可能与大脑中的炎症有关，而ω-3脂肪酸具有抗炎作用。经常食用鲑鱼有助于改善认知功能，减少患老年痴呆症的风险。
2.核桃
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、抗氧化物质等营养成分，能够增强记忆力并降低阿尔茨海默病的风险。适量摄入核桃可帮助提高大脑工作效率，长期坚持还能起到一定的预防效果。
3.绿叶蔬菜
绿叶蔬菜中含有大量的维生素K，这种物质对维持神经细胞的正常功能至关重要。此外，它还具有抗氧化特性，可以帮助保护大脑免受自由基损伤。增加绿叶蔬菜的摄入量可以显著降低患阿尔茨海默病的风险，并且还有助于延缓病情进展。
4.深色浆果
深色浆果如黑莓、蓝莓等含有丰富的花青素，这些化合物具有强大的抗氧化能力，能够对抗体内自由基，减缓大脑衰老过程。经常摄取深色浆果可以改善认知功能，减少失忆风险。
5.橄榄油
橄榄油富含单不饱和脂肪酸，能够降低低密度脂蛋白胆固醇水平，从而减少动脉粥样硬化的发生率。使用橄榄油烹饪食物可以降低心血管疾病风险，进而降低老年痴呆症发病率。
饮食调整是预防老年痴呆症的重要措施之一，但仅凭饮食并不能完全避免该疾病的发生。建议定期进行体检，包括血液生化检查以及神经系统评估，以早期发现潜在的问题并采取相应干预措施。