病情分析：胆管结石患者可以适量吃黄瓜。
黄瓜富含水分和膳食纤维，能够促进消化，改善便秘，但并不会对胆管结石患者的病情产生不利影响。此外，黄瓜还含有维生素C、维生素B族等多种营养素，有助于维持身体健康。
如果患者处于急性发作期，则不建议食用黄瓜等含水量较多的食物，以免引起腹胀或加重不适症状。
对于胆管结石患者来说，饮食调整至关重要，应避免高脂、高胆固醇食物，如红肉和加工食品，以减少胆管结石的风险。同时，定期体检以及遵医嘱服用药物也是管理胆管结石的重要手段。