病情分析：IgA肾病患者可以适量食用板栗。
板栗不属于高嘌呤食物，适量食用一般不会导致尿酸水平升高，也不会加重肾脏负担。但板栗含有的淀粉较多，如果过量食用可能会导致血糖波动，因此需注意控制摄入量。
IgA肾病患者在饮食方面需要避免高盐、高脂肪和高糖的食物，如咸菜、炸鸡等。
对于IgA肾病患者来说，饮食调节是管理病情的重要手段之一，建议咨询营养师制定个性化饮食计划，并定期复查以监测病情变化。