病情分析：蛋白尿患者可以适量食用花生。
虽然花生含有一定的植物蛋白，但其也富含多种营养物质，如不饱和脂肪酸、维生素E等，有助于维持心血管健康。适量食用花生可为患者提供必要的营养，并不会显著增加肾脏负担。
如果患者对花生过敏，则不能食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等症状。
蛋白尿患者在日常生活中应注意避免高盐饮食，以减少水肿的发生。