病情分析：脑梗患者可以适量用藏红花泡水喝。
脑梗死患者可以使用藏红花泡水，因为藏红花具有活血化瘀的功效，对于改善脑部血液循环有一定的帮助作用。但需注意的是，脑梗死患者在使用藏红花时应在医生指导下进行，避免自行盲目用药引起不良后果。
如果患者对藏红花过敏，则不建议饮用藏红花水，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
脑梗患者日常生活中应注意休息，保证充足睡眠，避免过度劳累，同时还要保持愉快的心情，避免情绪过于激动。饮食方面要以清淡为主，多吃新鲜水果蔬菜以及富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，少吃高脂肪食物，如肥肉、油炸食品等。