病情分析：小儿类风湿病可以适量食用鸡蛋和牛奶。
由于鸡蛋和牛奶并不属于致敏食物，且富含蛋白质和其他营养物质，适量摄入有助于提供能量和促进生长发育，并不会加重或诱发类风湿关节炎的症状，因此小儿类风湿病可以适量食用鸡蛋和牛奶。但需注意的是，对于对鸡蛋或牛奶过敏的小儿，则应避免食用，以免引发过敏反应。此外，在饮食方面还应注意均衡营养，避免过多摄入高脂肪、高糖分的食物，以减轻关节负担。
如果患儿对鸡蛋或牛奶过敏，则不建议食用，以免引起过敏反应，影响病情恢复。
在日常生活中，家长需要密切观察孩子的身体状况，如有不适症状出现，应及时就医处理。