病情分析：老年人肺癌患者可以适量食用西洋参片，但需注意剂量和个体差异。
老年人肺癌患者在中医上属于肺阴虚证，主要表现为咳嗽、痰少、口干咽燥等症状。西洋参具有滋阴润肺的作用，因此适量食用西洋参片可以缓解上述症状。但是，由于西洋参具有一定的补气作用，过量摄入可能会导致气滞，不利于病情恢复。此外，由于老年人的身体状况较为虚弱，对药物的耐受性较差，因此在使用西洋参片时应遵循医嘱，控制剂量，避免出现不良反应。
对于部分老年肺癌患者，可能存在脾胃虚弱或消化功能不佳的情况，此时不建议大量服用西洋参片，以免加重胃肠道负担，影响营养吸收。
需要注意的是，在选择中药治疗前，应咨询专业医生的意见，并结合患者的实际情况制定合适的方案。同时，饮食调理只是辅助手段，不能替代正规医学治疗。