病情分析：脑出血患者在恢复期可以适量食用天麻。
脑出血患者在恢复期时，可以适量食用天麻，因为天麻有镇静、抗惊厥的作用，能够降低血压，缓解脑出血引起的头痛、眩晕等症状。但患者要避免过量食用，以免引起嗜睡、昏迷等不良反应。此外，对于急性期或严重脑出血患者，应避免使用天麻以防增加颅内压。
脑出血患者在急性期或严重脑出血情况下，不宜立即服用天麻，以减少颅内压增高风险。
饮食中应避免高盐食物，如腌制品，以减少高血压对脑血管的影响；同时，可适当进行康复训练，促进神经功能恢复。