病情分析：

咽部红肿，吃什么药都不见效，可能是用药不当、饮食不当、慢性咽炎、急性咽炎、急性扁桃体炎等原因引起的，患者需要及时就医治疗。

1、用药不当

如果患者未遵医嘱按时用药，可能会使药物中的成分无法起到治疗的作用，也有可能会出现吃药无效的情况。患者需要及时咨询医生，在医生指导下调整用药方案。

2、饮食不当

若患者不注意饮食健康，经常食用辣椒、花椒等刺激性的食物，可能会使咽喉黏膜受到刺激，从而出现咽喉肿胀的情况。患者可以通过多喝水的方式进行处理，也可以适当吃清淡的食物进行改善，比如小米粥、水果沙拉等。

3、慢性咽炎

考虑是患者咽部黏膜以及黏膜下组织出现炎症反应，使患者出现咽部异物感、灼烧感、肿痛等症状，严重时还会出现咽部红肿的情况。患者可在医生指导下使用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液等药物进行含漱，可缓解咽部不适。患者也可遵医嘱使用西地碘含片、薄荷喉片等药物进行改善。

4、急性咽炎

考虑是患者咽部黏膜以及黏膜下组织出现炎症反应，使患者出现咽部干燥、咽痛、咽部红肿等症状。患者可在医生指导下服用阿莫西林胶囊、青霉素V钾片等药物进行治疗，同时还需要多喝温开水，对病情恢复有辅助作用。

5、急性扁桃体炎

考虑是患者本身患有急性扁桃体炎，没有及时治疗，导致炎症在局部反复刺激，从而出现咽部红肿的情况。患者可以在医生的指导下服用阿莫西林克拉维酸钾片、头孢呋辛酯片等药物进行治疗，同时还需要注意饮食清淡，避免吃辛辣刺激的食物。

如果患者的不适症状持续加重，建议及时就医治疗，以免延误病情。