病情分析：慢性胃炎患者应谨慎选择是否饮用牛奶粉。
慢性胃炎患者的胃黏膜已经受损，而牛奶粉中的蛋白质等成分可能加重胃肠道负担，导致消化不良、腹胀等症状。因此，建议慢性胃炎患者在饮食上选择温和易消化的食物，如小米粥、面条等，避免摄入可能刺激胃黏膜的食物，如辛辣、油腻食物。如果症状持续或加重，应及时就医进行进一步检查和治疗。
对于部分乳糖不耐受的人群，由于体内缺乏分解乳糖的酶，可能会出现腹泻、腹痛等不适反应，此时也不宜饮用牛奶粉。
此外，慢性胃炎患者还应注意保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动等，以提高身体免疫力，减少疾病发作的风险。