病情分析：踝关节扭伤后应避免饮酒。
踝关节扭伤后，局部组织处于水肿、疼痛状态，需要时间进行修复。酒精会刺激神经末梢，加重疼痛，并可能干扰血液循环，延缓伤口愈合，因此在恢复期间应避免饮酒。此外，如果患者对酒精过敏，则更应该避免饮酒，以免引发过敏反应。
若患者本身存在酒精过敏史或对酒精敏感，则应严格禁酒，以防止出现过敏反应或其他不良后果。
踝关节扭伤时应注意休息，避免剧烈运动，同时注意保持足部清洁干燥，避免感染。饮食方面建议摄入富含维生素C和蛋白质的食物，有助于促进伤口愈合。