病情分析：

长了白癜风通常是可以吃板栗的，但不建议过量食用。

白癜风属于一种常见的后天色素脱失性皮肤病，可能与家族遗传、皮肤损伤等因素有关，会造成皮肤黏膜色素脱失，引起白斑、白发等症状。板栗中含有较为丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素C、钾、磷、钙等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的多种营养物质，对身体有一定的好处。而且板栗并不会对皮肤的黑色素细胞造成刺激，所以长了白癜风是可以吃板栗的。但不建议患者过量食用板栗，以免引起腹胀、腹痛等消化不良症状，影响身体健康。

白癜风患者可以遵医嘱使用他克莫司软膏、糠酸莫米松乳膏等药物进行治疗，也可以配合医生通过光疗的方式进行改善。在日常生活中，患者要注意皮肤的防晒，外出时可以通过涂抹防晒霜、穿防晒衣的方式，避免日光直射。同时，患者还要注意饮食健康，可以适当吃富含维生素的食物，比如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等，可以补充身体所需要的营养，有利于病情的恢复。