病情分析：食管癌的手术适应症需根据病情分期而定。
早期食管癌可通过手术切除，如内镜下黏膜切除术或食管部分切除术，以达到根治效果。但晚期食管癌由于肿瘤广泛扩散，手术风险高且预后较差，因此不建议进行手术。确诊食管癌后，应由专业医生评估病情，制定个体化治疗方案。
对于无法耐受手术的老年患者，可考虑放疗、化疗等非手术治疗方法。这些方法可能需要多学科团队协作，确保最佳疗效，并监测患者的健康状况。
此外，术后还应注意饮食调整，避免辛辣、刺激性食物，保持良好的口腔卫生习惯，定期复查以监测疾病进展。