病情分析：

菜籽油保质期过了一般不能吃，以免对身体健康造成影响。

菜籽油是一种比较常见的食用油，营养价值比较高，含有大量的不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E、维生素K，而且矿物质含量也比较高，吃了以后可以补充身体所需的营养，对增强身体免疫能力有一定的帮助。但是菜籽油具有一定的保质期，过了保质期以后，菜籽油的营养成分会有所流失，而且还可能会出现变质的情况，会有大量的细菌繁殖。吃了以后容易导致患者出现肠胃不适的情况，比如恶心、呕吐、腹部疼痛以及腹泻等，对身体健康造成很大的影响，所以菜籽油过期以后一般不能再吃。

如果患者不小心吃了过期的菜籽油，而且出现了肠胃不适的情况，可以在医生的指导下服用肠炎宁颗粒、复方仙鹤草肠炎片进行治疗。如果腹泻的情况比较严重，还需要服用蒙脱石散。平时在食用菜籽油的时候，需要注意查看保质期，不可以吃过期的食物。