病情分析：大多数咖啡不应该用冷水泡喝，否则很难溶解和饮用。但对身体没有影响，只对味道有影响。速溶咖啡可以用冷水泡，但是口味可能不是很好喝的，同时冷水泡不易溶化，还不易杀菌。热水泡香味更加的容易出来，冷水冲咖啡是可以喝，但是口味可能不是很好的。一般最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88-94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1-2分钟再用来冲煮咖啡。但某些咖啡是可用冷水冲泡的，例如雀巢的冰咖啡，速溶咖啡都可用冷水冲泡。建议患者在平时少喝咖啡。