病情分析：接触性皮炎患者通常不建议食用炸鸡，以免加重皮肤症状。如果已经出现不适症状，则应避免进食炸鸡。
接触性皮炎是由于皮肤接触到某些物质后引起的炎症反应，而炸鸡属于高油脂、高热量的食物，其中含有大量的饱和脂肪酸和反式脂肪酸等成分，这些物质可能会导致血液中的胆固醇水平升高，增加患心血管疾病的风险。此外，炸鸡中还可能含有添加剂或调味料，如盐、糖、味精等，长期摄入过多可能导致身体负担过重，影响健康。
对于患有接触性皮炎的人群来说，在饮食上应该注意清淡为主，可以多吃新鲜蔬菜水果，补充维生素C，增强免疫力，促进病情恢复。同时还要保持良好的生活习惯，不要熬夜，早睡早起，适当运动锻炼，提高自身抵抗力。
在治疗期间要严格遵循医嘱使用抗组胺类药物进行止痒处理，比如西替利嗪片、氯雷他定胶囊等，也可以配合外用药膏来缓解局部瘙痒的症状，例如丁酸氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等。