病情分析：重度脂肪肝在及时治疗下通常可以治愈。
重度脂肪肝主要是因为长期饮酒、肥胖等原因导致肝脏内脂肪堆积过多引起的，此时肝脏细胞内脂质沉积超过5%，导致肝细胞发生炎症、坏死等病理变化。但肝脏具有一定的再生能力，且早期发现并积极治疗，如遵医嘱使用水飞蓟宾葡甲胺片、复方甘草酸苷片等护肝药物，可有效控制病情发展，因此是有可能治愈的。
重度脂肪肝患者还应避免食用高糖、高脂肪食物，如糖果、炸鸡等，以减少肝脏负担。
重度脂肪肝患者应注意饮食调整，加强锻炼，如快走、游泳等，有助于改善脂肪代谢，促进脂肪肝的恢复。同时，定期复查肝功能和超声检查，监测病情变化，对于疾病的管理至关重要。