病情分析：过敏性紫癜患者可以适量食用土豆，但需注意不要过量。
过敏性紫癜患者胃肠道黏膜容易受累，而土豆中含有一定的生物碱，如龙葵碱，具有一定的毒性，过量摄入可能导致胃肠功能紊乱，加重病情。因此，患者在食用土豆时应注意控制摄入量，以减少不良影响。
过敏性紫癜患者应避免摄入可能引起过敏反应的食物，如虾、蟹等海鲜类食品以及花生、牛奶等常见过敏原。
对于过敏性紫癜患者而言，饮食管理是关键环节之一，建议遵循医嘱制定个性化饮食计划，并定期复查以监测病情变化。