病情分析：胆结石可能导致皮肤变黄，主要是因为胆结石引起的胆汁淤积和肝功能损害导致胆红素代谢异常。
胆结石形成后，如果阻塞胆道，会导致胆汁无法正常排出，从而引起胆汁淤积。长时间的胆汁淤积会损伤肝细胞，影响肝脏对胆红素的代谢和排泄。当胆红素水平超过肝脏处理能力时，就会进入血液循环，导致皮肤变黄，即出现黄疸症状。因此，当发现皮肤变黄时，应及时就医进行相关检查，以确定是否存在胆结石或其他肝脏疾病。
但需要注意的是，皮肤变黄还可能与其他因素有关，如溶血性贫血、药物副作用等。这些情况通常不会与胆结石直接关联，需要通过血液检查和其他相关检查来排除。
建议定期进行体检，并注意饮食健康，避免高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄等，同时保持适当的运动量，有助于预防胆结石的发生。