病情分析：酒精中毒引起的肝肾功能衰竭可以通过戒酒、肝脏保护剂、肾功能支持等措施进行治疗。
1.戒酒
对于酒精中毒引起的肝肾功能衰竭，首先需要立即停止饮酒。患者应严格遵守医生的建议，逐渐减少饮酒量直至完全戒除。长期大量饮酒会导致肝脏负担加重，进而引发脂肪肝、酒精性肝炎等疾病，严重时可导致肝硬化甚至肝癌。因此，戒酒是恢复肝功能的重要手段之一。适用于所有因酗酒导致的肝损伤情况，特别是已经出现肝功能异常的患者。
2.肝脏保护剂
可以使用水飞蓟宾类药物如水飞蓟宾葡甲胺片来辅助改善肝功能。这类药物具有抗氧化、抗炎和保肝的作用。水飞蓟宾能够通过增加肝脏细胞膜的稳定性，降低氧化应激反应，从而减轻肝脏炎症和纤维化程度，有助于改善肝功能。适用于轻度至中度酒精性肝病或其他原因引起的肝损伤，但需注意与其他药物相互作用的可能性。
3.肾功能支持
针对肾功能衰竭，可以采用血液透析或腹膜透析等方式进行治疗。这些方法可以帮助清除体内的废物和多余水分，维持电解质平衡。肾脏的主要功能是过滤血液中的废物和多余的水分，形成尿液排出体外。当酒精中毒导致肾功能受损时，上述治疗措施能有效缓解症状并防止病情进一步恶化。适用于急性酒精中毒引起的肾功能衰竭，以及慢性酒精中毒导致的晚期肾功能不全患者。
此外，在治疗过程中，患者应注意饮食调整，避免摄入高脂、高盐食物，同时保持充足的休息和适量的运动，以促进身体康复。