病情分析：慢性肠炎患者可以吃肠炎宁胶囊。
慢性肠炎患者存在肠道功能紊乱和消化吸收障碍的情况，而肠炎宁胶囊中含有的黄连、马齿苋等中药成分具有清热解毒、收敛止泻的作用，能有效缓解腹泻症状。但需注意个体差异及可能出现的不良反应，并在医师指导下使用。
慢性肠炎患者还需要考虑是否存在感染性肠炎或食物不耐受等情况，这些因素可能需要不同的治疗方案。
对于慢性肠炎患者而言，饮食调整与药物治疗同样重要，在服用肠炎宁胶囊的同时，应避免食用辛辣刺激性食物，保持规律作息，以利于病情恢复。