病情分析：急性肠胃炎的症状能否好转取决于病情的严重程度和治疗是否及时。
急性肠胃炎的病理机制涉及胃肠道黏膜的炎症反应，可能导致电解质失衡和脱水。轻度的急性肠胃炎通过适当休息、饮食调整和补液可以改善，但病情严重时需要及时就医，以免发展为更严重的并发症。
如果患者在患病期间继续摄入刺激性食物或饮料，如辛辣食品、酒精等，可能会延缓症状的好转，并可能加重胃肠负担，延长病程。
对于急性肠胃炎的恢复，建议患者遵循医嘱进行治疗，并注意饮食卫生和个人卫生习惯，以促进身体康复。