病情分析：

黑牛肝菌的功效与作用包括补充营养、促进胃肠蠕动等。

1、补充营养

黑牛肝菌中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。

2、促进胃肠蠕动

黑牛肝菌中含有丰富的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以缓解消化不良、便秘等不适症状。

除此之外，还具有辅助降低胆固醇、提高免疫力等功效与作用。但应注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，应及时就医治疗。