病情分析：肠胃炎患者只吃蒙脱石散一般不能好。
虽然蒙脱石散对消化道内的病毒、病菌有固定作用，能够减轻腹泻症状，但并不能直接对抗病因。此外，肠胃炎还可能是由食物中毒、细菌性痢疾等其他原因导致的，这些情况下单纯依靠蒙脱石散无法治愈疾病。
如果患者出现严重腹痛或呕吐等症状时，需及时就医评估是否需要抗生素治疗，以免延误病情。
在治疗肠胃炎期间，患者应注意休息，避免食用辛辣刺激性食物，保持充足的水分摄入以预防脱水。