病情分析：食管结核不会传染。
食管结核是由于结核分枝杆菌感染所致，而结核分枝杆菌主要通过空气飞沫传播，不通过食物、水等其他途径传播，因此不会对他人造成传染。
如果患者与结核病感染者密切接触或存在免疫功能低下等情况时，感染风险可能增加。
在诊断食管结核时需考虑其是否具有传染性，并采取相应预防措施以避免交叉感染。建议患者定期复查，监测病情变化，及时发现并处理可能出现的并发症。