病情分析：血糖高的人可以适量食用雪莲果。
雪莲果中含有的低聚果糖是一种天然的甜味剂，不会被人体直接吸收利用，而是通过肠道菌群发酵产生短链脂肪酸，有助于调节肠道菌群平衡，改善消化系统功能。此外，雪莲果还含有丰富的膳食纤维，可以延缓食物在肠道中的排空速度，从而减缓血糖升高速度。因此，血糖高的人群可以适量食用雪莲果。
如果患者对雪莲果过敏，则不能食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于血糖偏高的患者而言，日常生活中应注意饮食调理，避免摄入高糖食品，同时适当运动以控制体重。定期监测血糖水平，并按医嘱服用降糖药物是管理血糖的关键措施。