病情分析：腮腺炎患者可以适量食用苹果和梨。
苹果和梨是温和的水果，富含维生素和纤维，有助于补充营养和促进消化。它们不会刺激唾液腺，因此不会加重腮腺炎的症状。然而，如果患者对苹果或梨过敏，则应避免食用。在腮腺炎期间，建议保持均衡饮食，避免辛辣、油腻食物，同时注意休息和充足的水分摄入。若症状持续或加重，应及时就医。
部分人群可能对苹果或梨过敏，此时不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适反应。
对于腮腺炎患者来说，合理的饮食习惯和适当的护理措施同样重要。日常生活中应注意个人卫生，勤洗手，避免与人共用餐具，以减少病毒传播的风险。