病情分析：面部皮肤过敏患者可以适量食用茄子。
面部皮肤过敏期间，患者的皮肤屏障功能受损，容易受到外界刺激。茄子富含多种营养素，如维生素C、纤维素等，适量食用有助于补充身体所需的营养成分，促进皮肤健康。但需注意不要过量食用，以免引起消化不良或其他不适症状。
如果患者对茄子存在食物过敏史，则不建议食用，否则可能会加重皮肤过敏的症状。
在日常生活中，建议患者保持良好的生活习惯，避免接触已知过敏原，并定期清洁面部以减少炎症反应。此外，可适当增加维生素C和E的摄入，有助于增强皮肤抵抗力。