病情分析：腮腺炎患者可以适量食用煮鸡蛋。
煮鸡蛋中的蛋白质经过高温处理后，不会对患者的免疫系统产生刺激作用，也不会加重腮腺炎的症状。但要注意适量食用，避免过量导致消化不良。此外，患者在患病期间应保持均衡饮食，多摄入富含维生素和矿物质的食物，有助于身体恢复。
如果患者对鸡蛋过敏，则不建议食用煮鸡蛋，以免引起过敏反应，加重病情。对于严重腮腺炎或合并有并发症的患者，应在医生指导下调整饮食，以确保营养均衡且易于消化吸收。
在治疗腮腺炎期间，除了注意饮食外，还要注意个人卫生，勤洗手、戴口罩等措施，避免交叉感染。同时，保持充足的休息和适当的运动也有助于提高免疫力，促进康复。