病情分析：肝胆湿热患者不宜食用羊肉。
肝胆湿热是中医辨证中的一个证候，通常表现为口苦、胁痛、腹胀等症状，多由外感湿热之邪或内伤情志、饮食所伤引起。羊肉性温燥，容易助长湿热，加重病情。因此，肝胆湿热患者不宜食用羊肉。
肝胆湿热患者在患病期间还应避免摄入油腻、辛辣的食物，如肥肉、辣椒等，以免助湿生热，不利于疾病的恢复。
对于肝胆湿热的患者，在日常生活中应注意调整饮食结构，以清淡易消化为主，并且还要注意休息，保持心情舒畅，有助于减轻症状。